流星的盡頭是天堂

布查花園法式料理

只要來過「布查花園法式料理」的顧客，都會對這裡優雅的環境、親切的服務、以及味美的佳餚念念不忘。像是店門口的盆栽擺設，給人一種清新自然的感覺，還沒進入門口，綠意盎然的姿態，就已經代替店主在歡迎著客人。室內空間的擺設動線得宜，不會太擁擠，燈光也很明亮，照射在牆上的壁畫及擺設上，感覺輕鬆、舒服又愉快。

布查花園法式料理的服務態度，總是會讓人稱道，侍者身穿白衣黑褲，穿梭在每一桌次間，舉止手勢均優雅又不過於做作，感覺的出來，在這裡用餐一定會讓人滿足又滿意。當然最重要的餐點，也是在水準之上。如果光以價錢來衡量，午間的A套餐除了主菜外，還包含開胃菜、沙拉、湯品及甜點、飲料，只要490元；而B套餐雖然沒有開胃菜，主菜也只能三選一，但要餵飽一個大人，已經綽綽有餘。

在午餐的菜單中，共有香煎比目魚佐明太子醬、普羅望斯炒鮮干貝、碳烤羊排佐薄荷青醬、炭烤松阪豬肉佐松露汁、頂級紐西蘭菲力牛排佐松菇汁、香烤德國豬腳六種。這裡的長期顧客孫小姐說，每一項的味道都很到位，跟法國當地的餐廳有比，甚至有些餐點在口味及風味上，有更勝一籌的質感，來這用餐，真的很享受。

像香煎比目魚佐明太子醬，充滿海洋的鮮味，看著一整塊魚排，肉質很豐厚，淋上鮮美的醬汁，讓人垂涎三尺。而且只要輕輕用叉子一剝，魚肉就可以分離，根本不需要用到西餐刀。品嚐一口，帶有一點微微白酒的酸香氣，而明太子醬則讓美味的程度加分，提升不少口感及層次。

布查花園法式料理(金華店)

電話：02-23959572

地址：台北市金華街199巷1弄1號

營業時間：AM11:30~PM14:00；PM17:30~PM21:00