沒去過淡水黑店排骨飯總店，交通不方便又不好停車。不過去年在捷運站旁開了一家分店，招牌也改成「黑殿飯店」，才有機會去嚐嚐那久聞的招牌排骨飯。
還不到中午12點，一到三樓都已經塞滿人客，就知道生意有多好。擠上三樓，最靠裡面的客人剛離開，可以喜孜孜地安穩坐下點餐去。
招牌排骨飯。份量是蠻大的，咬一口傳說中讓人魂縈夢牽的排骨，一股油氣向食道襲擊而來。雖然香氣有了，但排骨的肉汁不足，乾了一些。配飯的炸醬倒是不錯，配上酸菜很下飯，把主菜的排骨比下去。
這個大滷麵就優了許多，該有的配料一樣都不少，不論是湯頭或是肉絲都很滑順，調味也很恰當，吃在嘴中很舒服，同樣把排骨飯比下去。
抓了一點小菜，豆皮、滷蛋、油豆腐荷銀芽豆皮，都有入味，味道也不會死鹹，和大滷麵一起食用，還蠻對味的。
黃金泡菜也迷人，沒有不舒服的嗆鼻酸辣味，吃在口中爽脆溫潤，酸甜的醬汁會不斷的溢出，挺美妙的。
剛才說到的銀芽豆皮味道也不錯，銀芽的清爽加上豆皮的香氣和嚼勁，真是絕配。
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