流星的盡頭是天堂

邊界驛站老孫的店   

德州牛排給人的印象就是大、多汁、有嚼勁，這家位在三芝地區的「邊界驛站老孫的店」，是由來自美國德州的Frank所經營，就將德州牛排的精髓搬入台灣，還推出40盎司的頂級沙朗牛排，吸引無數饕客的目光。Frank說，過去最大32盎司的牛排，有人覺得不過癮；現在40盎司的牛排，就沒有多少人能夠征服了。

一份40盎司的頂級沙朗牛排套餐，還包含有沙拉、麵包、墨西哥紅辣椒豆、薯條、馬鈴薯泥、甜點及飲料，份量十分驚人，要一人獨享，幾乎是不可能的事。不同於一般餐廳的烹調方式是用煎的，這裡的牛排用火山岩去慢烤，僅用少許的海鹽去調味，保留牛肉鮮美的肉汁。

烤好的牛排，光厚度就高達三公分，空氣中則瀰漫著焦香味，讓人口水直流。服務於壽險業的盧小姐說，這麼大的份量一個人是不可能吃完，所以和同事四個人一起分享。原本以為大塊牛肉烤起來熟嫩度會不均勻，但切開之後，看著肉汁順著切面流下，嚐起來有著牛肉的香嫩甜美，不會過老或過澀，還滿好吃的。

邊界驛站老孫的店有著美式餐廳的熱鬧氣氛，看著服務人員穿梭在每一桌之間，送上熱騰騰的餐點，客人期待的心情都在臉上浮現。當然除了40盎司的巨無霸外，顧客還是可以選擇8盎司到32盎司不等的牛排，另外也有各種美式漢堡及辣雞翅等可以選擇，讓每個來到這裡用餐的人，都能夠得到不同的滿足。

邊界驛站老孫的店

電話：02-26367382

地址：台北縣淡金公路18.1公里處

營業時間：AM11:30~PM21:00

注意事項：無提供刷卡服務、建議非假日去。