小軒有二次戶外烤肉的經驗,但在室內,這還是頭一回。剛好過農曆年時,軒媽公司送了二張原燒的餐卷,就順其自然地完成小軒的初體驗。
那天下著大雷雨,還沒走進餐廳,褲子早已濕透。在冷氣的強力放送下,不但一會兒竟然全乾。
沒有特多刻意的裝潢,這一排的竹筒和底下如小溪流般的水溝,成為孩子們嬉戲的唯一工具。
原燒是王品集團的子公司,送上桌的食物如同其它關係企業一樣,在擺盤及色澤方面都很講究,味道也不差。該甜的甜、該鮮的鮮、該酸的酸,一個套餐吃下來在視覺和味覺上都可以得到享受。
小軒對肉類的興趣不大,在酸甜醬汁和生菜的加持下,也吃下好幾塊萵苣包肉片。在整個用餐過程中,對他而言,應該是玩得很開心而不是吃得很滿足。
四個大人二個小鬼點了四份套餐,看起來肉類不是很多,但吃起來的飽足感卻難以想像。而且食材都很新鮮,還有燒烤中難得一見的鴨肉,增加不少烤肉的風味。
親切的服務人員會先到桌邊講解烤肉的秘訣,而且示範一次,讓客人不會烤太焦或不熟;也會定時清裡烤架,維持一貫的服務水準。有人曾經說這樣的服務方式沒有人性,但在台灣的餐飲業,要服務人員端出原性來,可能都是一付討債的嘴臉。
沾醬有三種,可以各取所好來使用;像小軒偏好酸甜醬,我則比較喜歡日式醬油,或是只要沾一點點鹽就可以吃出好味。
烤肉吃完還沒結束,又端上一堆甜點和飲料,其中竟然還有泡菜石鍋拌飯和鮭魚炒飯,讓人不飽都不行。
這一餐吃下來還真豐富,王品會賺錢還真不是沒理由,貴也貴得有道理。不過這還是偶一為之就好,吃飯還是吃自家煮的比較健康,物價會上漲,有很大的原因在於老外太多,店家當然也就可以輕易漲價,反正你不吃,還是有很多家中不開火的人會吃。
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