流星的盡頭是天堂

東北角活海鮮餐廳   

自從國道五號開通之後，往返台北、宜蘭就變得很方便，也讓原本在台二線濱海公路上的許多海鮮餐廳，失去注目的眼光。不過民眾如到九份、瑞芳一帶遊玩，最佳吃生猛海鮮的地點，倒是可以選擇東北角一帶，這裡的海產大多是現補現撈現煮，可以吃出海鮮的海洋風情。其中「東北角活海鮮餐廳」就在龍洞灣公園對面，是個絕佳品嚐海鮮的好地方。

東北角活海鮮餐廳標榜所有的食材，在未上桌前都是生猛有力，不論是龍蝦、石斑魚、九孔、海瓜子、蝦蛄等，都是肉質飽滿，鮮活蹦跳。以蝦蛄來說，店家使用鹽烤的烹調方法，將帶卵的母蝦蛄對剖，只灑上微微的椒鹽，讓食材可以保持原味，也讓蝦肉保持的水份不流失。吃起來肉質有很好的彈性，嚼勁也不錯，越嚼越能品嚐出甘甜味。

軟絲生魚片是東北角一代的特產，只有現撈現殺的軟絲才會呈現透明，店家將軟絲快速處理，依照各個部分尺寸的不同，切成不同的形狀，再將魚卵、小黃瓜、紫菜、芥末包覆起來，然後切成輪狀及葉狀，擺盤上桌非常漂亮，就像一幅圖畫一樣。吃起來很清爽，還可以吃出軟絲的鮮甜味，細細咀嚼後，魚卵還會在口中綻放，是個不錯的味覺享受。

就連奇貌不揚的海菜，在店家的巧手處理之下，也變成一盤誘人的好菜。原先以為這黑糊糊的一盤，會有苦澀的味道，沒想到放進口中，卻帶有清脆的口感，連湯汁都可以品嚐出大海的鮮甜味，是不容錯過的佳餚。當然，各式的貝類也是店家的招牌料理，只要單純的調味就能吃出好味道，讓遊客有不虛此行的感覺。

東北角活海鮮餐廳

電話：02-24909558

地址：台北縣貢寮鄉龍洞街63-3號

營業時間：PM10:00~PM21:00

注意事項：停車方便，可刷卡，用餐前請先詢問價錢