流星的盡頭是天堂

大直小館

隨著內湖捷運線的開通，許多周邊的美食，也不用舟車勞頓的去享受，只要坐上捷運，輕輕鬆鬆就能到處尋訪美食。像這家位在捷運大直站100公尺不到的「大直小館」，在這邊開業已有很長的一段時間，過去的主顧客除了附近的住戶及學校外，就只有老饕級的人物才找的到，因為交通不是太方便；現在不用太麻煩，坐一趟捷運就能到。

大直小館的菜色多達二百多道，初來訪的顧客往往不知如何點菜，這時可請服務人員協助，先挑選幾樣別處沒有，這裡專屬的料理；剩下的美食，就等以後再慢慢探索。不然也可看看別桌點些什麼菜，再依各人喜好選取。不過每一道料理，都是色香味俱全，不用怕踩到地雷。

像八寶釀雞翅，可能在一般餐廳不容易吃到，就要點來品嘗一番。店家把雞翅骨頭去除，放進炒香後的糯米飯，先下油鍋油炸釋放香味，再用OK醬、梅林醬及芥末子醬一起翻炒。上桌的雞翅鼓的大大的，不像是雞翅，到像是棒棒腿。顧客黃小姐說，雞翅吃起來甜甜辣辣，糯米也吸收鮮美的湯汁，味道及口感都不錯，既可以吃飽，也可以吃巧。

銀山焗雙寶則是創意手工菜，運用肉類及海鮮的結合，將食物的美味，提升到更完美的境界。這道菜醬料的配合非常重要，要用干貝醬、沙茶醬、豆腐乳及魚粉與雞肉、透抽一起大火快炒，等到醬汁都收乾，再用錫箔紙包起來放進烤箱中。當錫箔紙打開的那一剎那，豐沛的香氣迎鼻而來，讓人垂涎不已。雞肉嚐起來鮮嫩、透抽則彈性十足，加上醬汁的調味，真是美妙極了。

大直小館

電話：02-25331717

地址：台北市大直北安路535之1號

營業時間：AM11:00~PM14:00；PM17:00~PM21:00