山海觀餐廳
位在泰山的「山海觀餐廳」，佔地寬敞，交通便利，是許多附近住戶喜慶宴客的首選。但不要被這裡的裝潢嚇到，以為在這裡吃飯的價錢不便宜，其實可是很親民。家庭四口用餐是花不了多少錢，卻能吃到有如宴客般的菜餚，實在值得來此一嚐。
像一道綜合拼盤，可以從火腿、花枝、油雞、烤鴨四選三，只要三個便當的價錢就能吃到，划算的很。尤其烤鴨是用20多種中藥才去醃，再用木材去烤，那香氣及口感味道就是過人一等，吃起來肉質結實有嚼勁，還會越嚼越甜香。而花枝的鮮度依舊，甜淡的味道很清爽。火腿則有濃厚的燻香味，口感頗佳，讓人忍不住一口接一口。
現在是中卷大咬的時節，所以不能錯過這裡的蒜味中卷，絕對可以帶給愛吃海鮮的食客滿足感。店家將中卷切成條狀，先過油保持中卷的鮮度，再與大蒜、蒜苗及辣椒大火爆炒，用將油、米酒及糖適度調味，就可噴香入口。在辛香料的加持下，透抽的鮮度表現百分百，微辣的滋味，配白飯吃真是搭配。顧客謝小姐說，吃這道菜就要來杯啤酒，會讓人大呼滿足。
麻辣雞柳也是不錯的選擇，店家選用土雞腿肉，肉質較結實有嚼勁。先將雞腿去骨，然後切成條狀，不用任何醃料，保持原汁原味。接下來過油保持嫩度，加入辣椒、花椒及醬油、蠔油及米酒，大火拌炒後加入三種甜椒，就是一道美妙佳餚。雞肉的肉質滑順，已經去骨所以吃起來一點都不費力，醬汁的香氣很濃郁，與雞肉的配合作用良好，真是又清爽又帶勁。
山海觀餐廳
電話：02-29043935
地址：台北縣泰山鄉中山路二段666號
營業時間：AM11:00~PM14:00；PM17:00~PM22:00
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