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對埔心牧場的印象，應該是從國小就開始。那時國內的遊樂場所不多，經常聽到有人去埔心遊玩、烤肉，不過我從來沒去過，真是個台北俗。

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很明顯的，今天的作品是為了要清冰箱，把一些原本當成配菜的材料，發揮它們最大的功用，全部煮在一起，調個味，就很好吃。

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瓜類，在夏季特別茂盛，市場上也可見各式的瓜類，都很消暑、有助排除身體水分，就像今天的絲瓜蛤蜊。

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這是一道懶人菜，因為滷五花肉是買現成的。只要把青花菜燙一下，擺盤裝飾就很好看。

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到大X發買了二包蟹腿肉，產地是中國大陸，一包只要29元。

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在早市買了一條黃魚，很肥美，肚中還有蛋，120元。

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