流星的盡頭是天堂

我的家碳烤/陶鍋店

現在各地都可以看到日式燒烤，幾乎已經快要佔據整個燒烤界的版圖，而台式的燒烤，彷彿只能委屈在10元燒烤的小角落。但卻有人不這麼認為，硬是在台北市的精華地段，開起一家台式燒烤店，食材還經過特別的嚴選，不新鮮的食材是絕對進不了廚房的門，這就是「我的家碳烤/陶鍋店」。

仟富川菜

四川菜引進到台灣後，在口味上是會做一定的改良，順應台灣人的胃口。另外現在重視養生，重油、重鹹、重辣的料理，已經不符合現代人的需要。位在台北縣土城市裕民路的「仟富川菜」，老闆連先生從事餐飲工作已超過40年，他不僅會做四川菜，包括台菜、粵菜甚至江浙菜，都難不了他。

劉家當歸鴨肉

當歸鴨是不分四季都能吃的聖補，加上價錢便宜，味道又適合大眾享用，吃完之後，會讓人有一種精力十足的感覺。位在中和市保健路上的「劉家當歸鴨肉」，只是一個小攤子，但老闆對於鴨肉的料理，一點都不馬虎，為了使鴨肉甘甜、湯頭甘醇，在鴨肉的熬煮上下很大的工夫。

汐止車頭邊小吃

說起汐止火車站旁的車頭邊小吃，只要嚐過他們的鳳梨炒飯，就很難忘記這絕妙的口感及味道。看著老闆不斷翻炒鍋中的米粒，拋起的飯粒，就像瀑布一樣，急速地向下飛騰；又像在跳舞一般，與鐵鍋及老闆甩鍋的手勢，合奏出一曲令人振奮的交響曲。

大稻埕意麵王

現代的飲食越來越精緻，有時候複雜的料理手法，以及多變的調味，讓人的味覺開始變得麻木，所以只要聽到古早味的料理，總會讓人的眼睛為之一亮。這家位在台北市大稻埕的「意麵王」，已經有五十多年的歷史，簡單的料理手法，加上濃郁的湯頭及道地的黑白切，讓不少嚐過的人都回味再三。

福寶飲食店

台北地區可以吃豆腐的地方，一個是深坑，不過每到假日，總是擠滿著人潮。如果稍微再走遠一點，石碇也是不錯的選擇，這裡的豆腐是用山泉水來做，與深坑豆腐一樣好吃。位在石碇東街的「福寶飲食店」，現在已經傳入第二代，老闆高先生的手藝，已經到達爐火純青的境界；合理的餐飲價格，吸引不少人來此用餐。

青蛙墨西哥餐廳

墨西哥菜給人的感覺就像是點心，幾塊薄餅加一點醬料，就可以當成一餐。位在台中市精誠七街的「青蛙墨西哥餐廳」，專營墨西哥料理，每當夜幕低垂時，就可看見三五人群結伴而來，聽聽讓人放鬆的西洋音樂，嚐嚐香辣過癮的墨西哥菜，喝杯清涼透頂的冰啤酒，消除一天工作後所帶來的疲憊。

今天要請3月14日台大校徵的補休

因為已經是最後一天

阿成鵝肉專賣店

鵝肉要好吃，飼養的時間、鵝隻的大小、熬煮的火候、甚至於切片的刀工及沾醬的製做，都是重要的關鍵。位在台北市新東街的「阿成鵝肉專賣店」，在民生社區立足已經有很長地一段時間，只要吃過的人，都會豎起大拇指說「讚！」能夠得到眾人的讚賞，重點在於從選鵝到切盤，店家都毫不馬虎地擺出真功夫。

青田家烙麵

烙麵是江浙人特愛吃的麵點，許多在內地的同胞，早上都要來一碗烙麵，一天才會有精神幹活。所謂烙麵，是從烙餅轉變而來，將餅皮直接在鐵鍋中煎熟，而不沾上一滴油。要烙出一張彈性十足又帶水份的餅，沒有幾分功夫，很難上的了檯面。在台北市內湖環山路，就有一家「青田家烙麵」，所烙出來的麵餅，不論怎麼煮，都很好吃。