香料廚房   

位在台灣大學後面小門附近的「香料廚房」,提供多風味的簡餐料理,加上餐廳的佈置蠻優雅的,讓人走進店內就感覺到一種輕鬆的氛圍。老闆周小姐自己研發出許多香料醬汁的做法,讓客人在點菜也能夠成為一種樂趣,可以自己選擇喜愛的醬料來搭配主餐。

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東北角活海鮮餐廳   

自從國道五號開通之後,往返台北、宜蘭就變得很方便,也讓原本在台二線濱海公路上的許多海鮮餐廳,失去注目的眼光。不過民眾如到九份、瑞芳一帶遊玩,最佳吃生猛海鮮的地點,倒是可以選擇東北角一帶,這裡的海產大多是現補現撈現煮,可以吃出海鮮的海洋風情。其中「東北角活海鮮餐廳」就在龍洞灣公園對面,是個絕佳品嚐海鮮的好地方。

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興安豬腳飯   

滷豬腳要好吃,除了皮爛肉嫩滑香之外,如果在口中咀嚼時,還能感受到濃郁的膠質散佈在口腔內,才是完美的滷豬腳。位在台北市興安街上的「興安豬腳飯」,就具備這樣的水準,不僅東西好吃,連價格都屬平民消費,讓吃過的人都贊不絕口。

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年後轉職潮湧現

基本上過年前後都是轉職的高潮,去年因為金融海嘯的關係,職場上轉職的心態傾向保守,大部份的上班族擔心公司營運不景氣、減薪或裁員,就算有轉職的意願,也不敢有所動作。但在今年景氣逐漸復甦之際,上班族驛動的心慢慢浮現。

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朱天心《初夏時期荷花的愛情》 

作家朱天心有很長的一段時間沒有出長篇小說,最近由印刻文學出版的《初夏時期荷花的愛情》,讓很多讀者重溫朱天心文字的魅力。作家藍博洲說,這本書真好看,把初老時光的恐怖表現出來。當日子還是正常在過,卻有一些東西不見了,但你卻沒有發現。

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美食

聽到胡姐介紹,說今年各家超商、量販店、飯店參加年菜評比的佛跳牆,都不好吃,只有愛買99元的佛跳牆,有物超所值的感覺,所以就去買來吃看看。

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黛娜娜的乳酪蛋糕

黛娜娜本名楊大媛,在網路上開了一家【Azure。Sweets 藍。藍天】的店,專門賣一些小甜點,如乳酪蛋糕及辣椒餅乾,因為真材實料,讓很多人回味再三。她的英文名叫Diana,因為朋友的小孩叫不出Diana的名字,每次看到她都叫「黛娜娜」,就覺得這個名字好可愛,所以放進店名之中。

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不同的牛肉  就要有不同的烹調方式

美國牛肉進口的爭議目前已告一段落,各家飯店也推出試吃,滿足饕客期待許久的心情。大部分品嚐過美國牛肉的饕客,對於美國牛肉的評語,都是「好吃」二個字。但這並不代表美國牛肉適合用來煮各種牛料理,例如用來煮牛肉麵,就非常不對味。

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馮記上海小館

馮記上海小館,在永和地區已經有十多年的歷史,老闆馮先生,曾經在台北市著名的上海隆記服務過,手藝自然不在話下。這裡的上海菜烹煮手法很道地,假日時段,總吸引無數饕客來這品嚐,可以說是聲名遠播。招牌菜色很多,腐乳肉、醃篤鮮、元寶海參、無錫脆鱔、酒糟缽大腸、螃蟹粉絲煲等,都是不容錯過的佳餚。

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錢唐村江浙料理

錢唐村主打上海點心及江浙菜,價錢層級差別很大,不論是一人的客飯、套餐,還是要宴客的大菜,都可以在這裡找到滿足。店內的招牌菜很多,像拼盤、鍋巴蝦仁、蟹黃豆腐煲、砂鍋獅子頭、醃篤鮮、糖醋魚、紅燒臭豆腐、蔥燒鯽魚、雪菜肉絲炒年糕等,甚至蔥油餅、紅豆沙餅,都讓食客流連再三。

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