流星的盡頭是天堂

疆子烤肉堂   

台灣真是一個美食的天堂，除了二十四小時都可以在街上找到東西吃，許多異國風味的料理也讓人驚艷。就像這家「疆子烤肉堂」，原本只有一坪大的店面，經過老闆鄭一堂細心經營下，用原汁原味的新疆烤肉串，燃起職場上的另一條生路，也讓疆子烤肉堂的分店，可以在短短時間內，從北部跨越濁水溪，到南台灣去生根。

肉蛋吐司   

不會吧！連買早餐都要排隊。這家位在台中市健行路上的「肉蛋吐司」早餐店，每天尖峰時段都會看到大排長龍的景像，但川流不息的人潮也消化很快，平均每個客人只要等待不超過五分鐘，就能買到想要的美味餐點。往料理台一看，竟然有高達數十位工作人員，難怪能立即回應客人的需求。

38番大眾酒場   

這家位在台南赤崁樓附近的「38番大眾酒場」，沒有很舒適的用餐環境，除了店內的塌塌米，就在巷道內擺幾張桌子，有時車輛經過時，客人還有自己挪動一下座位。不過因為用料實在，食材新鮮，老闆用心，吸引許多日本來台南旅遊的客人到此品嚐，還直呼「喔伊喜」！

保哥黑輪   

保哥原來是印刷廠的老闆，因為生意逐漸走下坡，就在神明的指引下，改行從事餐飲業，讓他能在中年翻身，重新開創事業的第二春。店內的主流商品，就是炒泡麵，一碗只要45元，卻能夠吃到肉絲、青菜、雞蛋、魚板等材料。從事製造業的吳太太說，味道就是與自己在家中煮的不同，多了一股濃濃的懷舊味。

邊界驛站老孫的店   

德州牛排給人的印象就是大、多汁、有嚼勁，這家位在三芝地區的「邊界驛站老孫的店」，是由來自美國德州的Frank所經營，就將德州牛排的精髓搬入台灣，還推出40盎司的頂級沙朗牛排，吸引無數饕客的目光。Frank說，過去最大32盎司的牛排，有人覺得不過癮；現在40盎司的牛排，就沒有多少人能夠征服了。

好朋友土鵝專賣店   

走近這家「好朋友土鵝專賣店」，就看到麵攤的招牌上，有密密麻麻的藝人及名人的簽名。再走進店內端看一下菜單，全都是鵝肉料理及麵類，價錢還便宜到不行，真讓人大呼所驚，便宜真的也有好貨。每到用餐時間，就吸引不少在此地的上班族，一定要來吃碗湯麵加份鵝肉。

下港吔羊肉爐   

一份好的料理，除了食材新鮮、烹調得宜外，料理人的熱情是不容忽視的要件。「下港吔羊肉爐」能從每一道菜色中吃出店家所付與的情感，就是一家符合資格的好餐廳。老闆林先生北上創業，是經過一番艱辛的過程；而老闆娘與其胼手抵足作夥打拼，也成為一段佳話；最重要的是，這家店的菜色是真的好吃。

香料廚房   

位在台灣大學後面小門附近的「香料廚房」，提供多風味的簡餐料理，加上餐廳的佈置蠻優雅的，讓人走進店內就感覺到一種輕鬆的氛圍。老闆周小姐自己研發出許多香料醬汁的做法，讓客人在點菜也能夠成為一種樂趣，可以自己選擇喜愛的醬料來搭配主餐。

東北角活海鮮餐廳   

自從國道五號開通之後，往返台北、宜蘭就變得很方便，也讓原本在台二線濱海公路上的許多海鮮餐廳，失去注目的眼光。不過民眾如到九份、瑞芳一帶遊玩，最佳吃生猛海鮮的地點，倒是可以選擇東北角一帶，這裡的海產大多是現補現撈現煮，可以吃出海鮮的海洋風情。其中「東北角活海鮮餐廳」就在龍洞灣公園對面，是個絕佳品嚐海鮮的好地方。

興安豬腳飯   

滷豬腳要好吃，除了皮爛肉嫩滑香之外，如果在口中咀嚼時，還能感受到濃郁的膠質散佈在口腔內，才是完美的滷豬腳。位在台北市興安街上的「興安豬腳飯」，就具備這樣的水準，不僅東西好吃，連價格都屬平民消費，讓吃過的人都贊不絕口。

年後轉職潮湧現

基本上過年前後都是轉職的高潮，去年因為金融海嘯的關係，職場上轉職的心態傾向保守，大部份的上班族擔心公司營運不景氣、減薪或裁員，就算有轉職的意願，也不敢有所動作。但在今年景氣逐漸復甦之際，上班族驛動的心慢慢浮現。

朱天心《初夏時期荷花的愛情》 

作家朱天心有很長的一段時間沒有出長篇小說，最近由印刻文學出版的《初夏時期荷花的愛情》，讓很多讀者重溫朱天心文字的魅力。作家藍博洲說，這本書真好看，把初老時光的恐怖表現出來。當日子還是正常在過，卻有一些東西不見了，但你卻沒有發現。

聽到胡姐介紹，說今年各家超商、量販店、飯店參加年菜評比的佛跳牆，都不好吃，只有愛買99元的佛跳牆，有物超所值的感覺，所以就去買來吃看看。

黛娜娜的乳酪蛋糕

黛娜娜本名楊大媛，在網路上開了一家【Azure。Sweets 藍。藍天】的店，專門賣一些小甜點，如乳酪蛋糕及辣椒餅乾，因為真材實料，讓很多人回味再三。她的英文名叫Diana，因為朋友的小孩叫不出Diana的名字，每次看到她都叫「黛娜娜」，就覺得這個名字好可愛，所以放進店名之中。

不同的牛肉  就要有不同的烹調方式

美國牛肉進口的爭議目前已告一段落，各家飯店也推出試吃，滿足饕客期待許久的心情。大部分品嚐過美國牛肉的饕客，對於美國牛肉的評語，都是「好吃」二個字。但這並不代表美國牛肉適合用來煮各種牛料理，例如用來煮牛肉麵，就非常不對味。

馮記上海小館

馮記上海小館，在永和地區已經有十多年的歷史，老闆馮先生，曾經在台北市著名的上海隆記服務過，手藝自然不在話下。這裡的上海菜烹煮手法很道地，假日時段，總吸引無數饕客來這品嚐，可以說是聲名遠播。招牌菜色很多，腐乳肉、醃篤鮮、元寶海參、無錫脆鱔、酒糟缽大腸、螃蟹粉絲煲等，都是不容錯過的佳餚。

錢唐村江浙料理

錢唐村主打上海點心及江浙菜，價錢層級差別很大，不論是一人的客飯、套餐，還是要宴客的大菜，都可以在這裡找到滿足。店內的招牌菜很多，像拼盤、鍋巴蝦仁、蟹黃豆腐煲、砂鍋獅子頭、醃篤鮮、糖醋魚、紅燒臭豆腐、蔥燒鯽魚、雪菜肉絲炒年糕等，甚至蔥油餅、紅豆沙餅，都讓食客流連再三。

斷木香菇的挑選方法

年關將屆，香菇是許多家庭在烹煮食物時，增添美味的秘方。但市面上的香菇百百種，有本地出產的，有外地進口的，該要如何選擇，實在很讓人頭痛。

賈柏斯改變了什麼？

蘋果iPad的推出，可能會改變未來紙本媒體的經營型態，朝向網路線上模式發展；在網路社群的密合度方面，則會加強此方面的鍊結。除此之外，蘋果電腦在過去10年間所推出的產品，可以說改變人們的生活型態。

科技界的傳奇  史蒂夫賈柏斯

隨著蘋果iPad平版電腦的推出，蘋果電腦的創辦人兼執行長史蒂夫賈柏斯，又成為全球企業界的話題人物，可以說是近十年來最成功的CEO。