流星的盡頭是天堂

德忞食館

德忞食館的老闆謝先生，曾經在有名的「老張擔擔麵」服務過一段時間，後來就自己出師開了這家店。他將原來牛肉麵的湯頭做了一點變更，除了用大骨長時間熬煮，還用了大量的番茄，除了消油解膩，還可增加湯頭的甜度，讓牛肉麵不是只有鹹味，還有一股淡淡的醍醐味。

尚青ㄟ鮮宰全羊大餐

羊肉是一年四季都適合的進補食材，全看配合的中藥材及料理方式，就算只是清炒而已，只要處理得當，都會很好吃。位在三重市重陽路上的「尚青ㄟ鮮宰全羊」，標榜的是，使用的羊肉當天現宰，不使用冷凍肉品，來維護料理品質。老闆娘吳小姐說，本店的羊是一歲左右的黑毛公羊，肉質軟嫩、沒有腥羶味，煮湯快炒都很適合。

WANPEN THIFOOD台灣泰國料理

泰式料理給人的印象，就是酸和辣，還加入許多檸檬葉、香茅、南薑、聖女番茄、香菜等香草。但正統的泰式料理，台灣人可能無法忍受那股酸勁及辣度，因此餐廳多會稍加改良，以迎合顧客的味蕾。在桃園蘆竹鄉的康麗芬台灣泰國料理也不例外，但做出來的料理，還是有濃濃泰國味，原因就在於老闆娘湯康麗芬，可是來自泰國的華僑。

高雄惠美壽亭日式料理

在高雄經營約20年的「惠美壽亭」日式料理，每到用餐時刻，餐廳外總是人聲鼎沸，因為室內的空間，已經被食客所佔滿，等著品嚐一道道的佳餚。受歡迎不是沒理由，老闆每天都親自到魚市場，採買最新鮮的魚貨，提供最優質的食材。而且在這裡，如果只吃生魚片，是完全看不吃師父的功力，把預算交給店家來上菜，才是王道。

頂湖山農園

台北市陽明山區，每天都有許多阿公阿媽，在此健行散步，有些祕密景點，或是私房餐廳，可是這些阿公阿媽才會知道。這家「頂湖山農園」就是幽藏在小徑中的秘密花園；在一片綠意盎然中，與森林、草木一同用餐，點個幾樣菜，來個幾瓶啤酒或砌一壺好茶，就可以優閒的度過午後時光。

聖友谷土雞城

假日時段，不需要千里迢迢的中南部去賞景；捨棄高速公路，往省道、縣道向上探索，就有很多機會看到山巒疊景、溪水清澈的美景，還有機會可以吃到美食。像「聖友谷土雞城」，就是這樣的一個地方，雖然是被深山峻嶺環抱，只要抱持放鬆的心情，觀賞山路兩旁的樹蔭裊裊，絕對讓人有不虛此行的感覺。

涓絲谷度假村

陽明山是台北人的花園，一年四季都呈現出不同的景色，不論是賞花、踏青、泡湯、美食，都可以給人很大的滿足。位在陽明山的「涓絲谷度假村」，有著地利之便，吸引喜歡幽靜、注重隱私的遊客來此一遊。從檜木套房向外觀看，就可觀賞到綠意盎然的戶外景色，讓人十足的放鬆；要吃美食，店家對於食材的精選及料理手法，也不會讓客人失望。

杯子珈琲館

有看過顧客可以自選喝酒的杯子，也曾經看過可以自己選擇碗的餐廳，但可以選喝咖啡、紅茶的杯子，還是第一次見到。在高雄中興街的「杯子珈琲館」，過去就是讓客人自己選用杯子而成名，因為店家提供的杯子都是高檔的名牌，有好幾組杯子都有上萬的價值。

黛麗莎西班牙美食餐廳

拉丁文化帶給人熱情的象徵，表現在飲食上，也是同樣的火熱。尤其是拉丁料理和東南亞料理一樣，都會加入許多香料元素，味道比較濃重，初嘗試的人，還真不習慣。位在高雄市五福四路的「黛麗莎西班牙美食餐廳」，店名以老闆的名字直譯，特別為台灣人做口味上的調整，讓每個人都能親近拉丁菜餚。

高雄新台灣之原味

走進「新台灣之原味」餐廳，就可以聞到濃濃的復古氣息，不論是牆面的壁畫、老電影的海報、兒時的玩具、鈴木的老機車、五、六十年代的柑仔店，都可在這重現往日的風采；配合上亮黃色的燈泡，營造出一條時光隧道，讓人一頭掉進舊日的記憶中。這裡不僅有好看的老東西，還有好吃的老菜，只不過轉換成另一種新做法，較符合現代人的飲食需要。

長白山藥膳餐廳

要在高雄找到羊肉爐、薑母鴨等半藥膳的餐廳，不是一件困難的事，但多是在秋冬之季，客人才會上門補身驅寒。但這家「長白山藥膳餐廳」卻是一年四季都在營業，還依照時節的不同，調配不同的中藥材，就算是炎炎夏日，也能夠提供溫補料理，讓顧客從體肉開始清涼。

麵包工場

用天然酵母發酵製成的麵包，多了一點膨鬆感，也多了一分微酸的滋味。位在高雄市忠孝一路的「麵包工場」，自行培養酵母菌，有葡萄乾、馬鈴薯、白麵粉及全麥麵粉四種，還不添加任何人工觸媒，所以做出來的麵包，保留自然的風味。對於腸胃不好的人而言，吃太多人工酵母，容易產生脹氣的現象。不過在這裡，顧客不需要考慮這點，可以放心的張嘴大啖。

和幸日本料理

和幸日本料理的老闆安里聰，18歲時就到東京，開始學習日式料理。二十年前，在一位台灣客人的鼓勵下，來到台灣開創新事業。不過在事業的開端，走的並不是很順利，連房租、水電、瓦斯費用都差一點繳不出來。不過在一份毅力的堅持下，二年苦撐過後，終於見到希望的陽光。

寶豐庭茶莊 

台北市說到飲茶賞景，大多會想到貓空地區；但很少有人知道，鄰近的南港茶山，已經有二百多年重茶的歷史，還是包種茶的原產地。「寶豐庭茶莊」的老闆娘余小姐說，自己家裡世代都在南港種茶，已經有一百多年。茶農在種茶之餘，會在茶園旁種植幾棵桂花，用來烘焙茶葉，時間一久，反而成為一種特色，用桂花製品來入菜。

虎頭山土雞城

虎頭山是桃園龜山住名的風景區，遊客在遊覽嬉戲之餘，總是要找個地方填飽肚子，因此許多特色餐廳也在此營業；而「虎頭山土雞城」就是吸引人的一家，除了一般遊客之外，附近警察大學的老師、教職員也將此視為自家廚房，經常在此聚餐、宴客。

明福台菜海產 

一盅要價近萬元的佛跳牆，只看價格足以讓人卻步，心中也會產生懷疑，到底有沒有這種價值？但看到裡面的配料，除了一般常見的食材外，還有魚翅、鮑魚、日本松茸等平常不會出現的高檔用料，香氣及口感都在水準之上，讓許多觀光客將此設定為來台旅遊必吃餐廳之一，這就是位在台北市中山北路二段的「明福台菜海產」餐廳。

大陳記麵店

一份簡單樸實的麵點，只因為多了一份用心，就吸引無數人上門品嚐，這就是「大陳記麵店」的特色。在店內的牆上，掛滿密密麻麻名人來此用餐的照片，其中還包含現任的總統馬英九先生，可見這裡的麵點非浪得虛名。老闆和老闆娘二人，從小在麵粉堆中打滾，家中都是開麵店，加上都是姓陳，或許這就是取店名為「大陳記」的源由。

撫遠街三碗豬腳

位在台北市民生社區附近的「三碗豬腳」，用料實在、烹調到位，憑著滷豬腳的好手藝，讓許多食客為之驚艷。老闆尹小姐說，我們的豬腳烹調其實很簡單，先用熱水汆燙過，再加進醬油及冰糖去滷，只要注意火候及時間，滷出來的豬腳就很好吃，絕對肉爛皮Q。

西門町韓一館

位在西門鬧區的韓一館，沒有光鮮的裝潢，就像很樸素的美女一樣，會被她的內涵所吸引；只要端上桌的，都是正港韓式風味，沒有經過任何改良，讓許多旅居台灣的韓國華僑，將此視為品嚐家鄉味的好地方。張老闆夫妻二人，也是韓國華僑，不為迎合台灣人的口味，而將配料重新調製，也因此讓一群死忠的顧客不定時來此用餐。

晴光意麵

這家位在台北市監理處附近的「晴光意麵」，已經有二十多年的歷史，老闆謝女士從高中時，就幫忙母親一起賣麵；出嫁之後，從公公的手上，學習到更多台式黑白切的技巧，因此除了原有的意麵、羹湯外，還賣很多好吃的小菜，將母親及公公的手藝，持續傳承下去。